Levure MJ M54 Californian Lager 10g

Levure Mangrove Jack's M54 Californian Lager en sachet 10g

Une souche pour une fermentation basse unique avec la capacité de fermenter aux températures de fermentation normale pour des ales, sans les faux-goûts associés.
Pas besoin de  longues périodes de maturation.

Convient pour les bières de types ‘Californian Lager’ et les bières fermentées à température ambiante (Type ale).

Taux de floculation : 4
Atténuation : 77-82 %
Plage de température recommandée : 18-20 °C